Tanzanya Mbeya bölgesi rakımı nedeniyle Güney Yaylaları olarak bilinir. Bol yağış alır, uzun bir kuru mevsimi vardır ve verimli, koyu kırmızı volkanik topraklara sahiptir. Bölge zorlu fiziksel şartlara sahiptir. Tamamen yıkanmış olarak işlenen kahve tanklarda fermente edilir, yoğunluğa göre derecelendirilir, tanklarda ıslatılır ve yükseltilmiş yataklarda kurutulur. Parşömen daha sonra kurutma masalarına serilir, kusurlu çekirdekler tek tek elle toplanır.
Menşei : Tanzanya
Coğrafi Bölge : Mbeya
Rakım : 1400 - 2000 metre
Tür : %100 Arabica
Çeşit : Bourbon
Hasat Yılı : 2020
Kahve Tipi & Sınıfı : AB
SCAA Puanı : 84
İşleme : Yıkanmış
Elek Boyutu : 15 (Kenya sistem 16)
Nem : 11.2
Tadım Profili : Turunçgil, Çiçeksi, Tatlı, Pürüzsüz