Nitelikli Rwanda İkilisi.
Rwanda'nın yüksek rakımlarından, Bourbon çeşidi iki tek kökenli nitelikli kahve bir arada: meyvemsi Gatsibo ve dengeli Nyamasheke. Her biri 200 g, zip kilitli ve tek yönlü valfli kendi paketinde.
İçindekiler
- Gatsibo (200 g): Doğal Anaerobik · 1550–1850 m · Kavun, Frenk Üzümü, Kiraz · Filtre
- Nyamasheke (200 g): Yıkanmış · 1800–2000 m · Karamel, Sütlü Çikolata · Filtre ve French Press
İki farklı işleme yönteminin aynı ülkeden nasıl iki farklı fincan çıkardığını yan yana deneyimleyin. İki kahve de filtre demleme için orta seviyede kavrulur. Butik üretici olarak kahvelerimizi 1–2 haftada bir taze kavuruyoruz.
Öğütme seçimi
V60, Chemex, filtre kahve makinesi ve French Press ile demleyebilirsiniz. Sipariş verirken demleme yönteminize uygun öğütme seçeneğini seçmeniz yeterli; öğütülmüş seçeneklerde iki paket de aynı yönteme göre öğütülür.
Tazelik pakette kalır
- Tek yönlü valf: Taze kahvenin doğal gazını dışarı atar, dışarıdan hava girişini azaltır.
- Zip kilit: Açtıktan sonra kapatın, kahvenizi aynı pakette saklamaya devam edin.
Kullanım ve saklama
Çekirdek seçeneğinde demlemeden önce kullandığınız yönteme uygun şekilde öğütünüz. Bu kahve filtre bazlı yöntemler ve French Press için uygundur; espresso için önerilmez. Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatınız. En iyi aroma ve tazelik için kavurma tarihinden itibaren 12 ay içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.