Grand America Guatemala Finca Petatan

Grand America Guatemala Finca Petatan

Normal fiyat
55.60TL
Satış fiyatı
55.60TL
Normal fiyat
Tükenmiş
Birim fiyatı
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Eduardo Martin kahve çiftliğini babasından miras olarak devraldı, aynı şekilde babası da dedesinden miras olarak devralmıştı. Kendisi geçtiğimiz yıllarda zirai uygulamaların ve hasat sonrası uygulamaların geliştirilmesi konusunda kayda değer bir çok yeniliği kendi ağaçlarına uygulayarak çiftliğinin nitelikli kahve üretimi yapabilen bir bahçe haline gelmesini sağladı.

1940’lı yıllarda, Eduardo’nun büyükbabası Huehuetenango’nun dağlık alanlarından birinde atıl bir arsa satın aldı ve birkaç ay sonrasında bu arsaya birkaç tane kahve ağacı dikti. İlk başladığı ağaç türü Maragogype idi , çünkü o dönemde kendisinin ulaşım sağlayabildiği tek tür buydu. Bölgede o zaman teknik destek aldığı 2 organizasyon kendisine dikim, hasat ve ağaçlara yapılacak zirai uygulamalar konusunda destek verdiler.

Yıllar geçtikçe ağaçların sayısı arttı ve büyüdü , ve de ailenin kahveye olan tutkusu sürekli arttı. Eduardo’nun büyükbabasının zamanında diktiği ağaçların büyük kısmı günümüzde iyi bir renovasyon yönetimi ile toprağın yapısına, rakıma ve iklime daha uygun olduğu düşünülen Bourbon ve Caturra türü ağaçlara dönüştürüldü. Bu dönüşüm verimliliği arttırarak aileye hem daha fazla üretim imkanı sağlarken hem de daha iyi tatların ortaya çıkmasını sağladı.

Çiftlik : Finca Petatan

Çiftlik Sahibi: Eduardo Martin

İşleme İstasyonu Sahibi: Eduardo Martin Bölge: Huehuetenango

Tür: Caturra ve Bourbon

İşleme Metodu: Yıkama(Fully-washed) Rakım: 1550 1800 metre

Yağış Miktarı: 1200 mm

Hasat Dönemi: Ocak Mart

Sıcaklık: 14 22 C

Tadım Notu: 84.38

Asidite: Orta - Yüksek

Gövde: Orta – İyi

Tat : Pekan , Karamel, Çikolata Notaları

Lot No: 11/996/97 

 


Müşteri Değerlendirmeleri

Based on 1 review Değerlendirme Yaz