Uyumu yakala, Velvet Harmony'ye geç.
Velvet Harmony, 900–1600 metre rakımlardan gelen natural ve yıkanmış çekirdeklerle hazırladığımız ipeksi bir harmandır. Fincanda sütlü çikolata, karamel ve kırmızı meyve notaları; orta bir gövde ve ipeksi bir krema bırakır. Hem filtre hem espresso demlemeye uygundur.
- Tür: Harman
- Rakım: 900–1600 m
- İşleme: Natural ve yıkanmış
- Tadım Notları: Sütlü Çikolata · Karamel · Kırmızı Meyve
- Tat Profili: Orta gövde, orta asidite
- Krema: İpeksi
- Kavurma: Medium (Omni)
Nasıl kavuruyoruz?
Velvet Harmony'yi omni profille orta kavuruyoruz. Omni kavurma, hem filtrede hem espressoda dengeli sonuç veren tek bir kavurma profilidir. Böylece sütlü çikolata ve karamel notaları, ipeksi bir kremayla iki yöntemde de öne çıkar. Butik üretici olarak kahvelerimizi 1–2 haftada bir taze kavuruyoruz.
Hangi yöntemle demlenir?
Espresso makinesi, tam otomatik kahve makinesi, moka pot, filtre kahve makinesi, V60, Chemex, Aeropress, French Press ve cold brew gibi yöntemlerin hepsine uygundur. İpeksi kreması sayesinde flat white ve buzlu latte gibi sütlü kahvelerde de dengeli bir tat verir. Sipariş verirken demleme yönteminize uygun öğütme seçeneğini seçmeniz yeterli.
Tazelik pakette kalır
- Tek yönlü valf: Taze kahvenin doğal gazını dışarı atar, dışarıdan hava girişini azaltır.
- Zip kilit: Açtıktan sonra kapatın, kahvenizi aynı pakette saklamaya devam edin.