Ustalaş, Barista Pro'ya geç.
Barista Pro, 800–1800 metre rakımlardan gelen natural ve yıkanmış çekirdeklerle hazırladığımız zengin kremalı bir harmandır. Fincanda kakao, fındık ve esmer şeker notaları; yoğun bir gövde ve zengin, kalıcı bir krema bırakır. Hem filtre hem espresso demlemeye uygundur.
- Tür: Harman
- Rakım: 800–1800 m
- İşleme: Natural ve yıkanmış
- Tadım Notları: Kakao · Fındık · Esmer Şeker
- Tat Profili: Yoğun gövde, düşük asidite
- Krema: Zengin ve kalıcı
- Kavurma: Medium (Omni)
Nasıl kavuruyoruz?
Barista Pro'yu omni profille orta kavuruyoruz. Omni kavurma, hem filtrede hem espressoda dengeli sonuç veren tek bir kavurma profilidir. Böylece kakao ve fındık notaları, zengin ve kalıcı bir kremayla iki yöntemde de öne çıkar. Butik üretici olarak kahvelerimizi 1–2 haftada bir taze kavuruyoruz.
Hangi yöntemle demlenir?
Espresso makinesi, tam otomatik kahve makinesi, moka pot, filtre kahve makinesi, V60, Chemex, Aeropress, French Press ve cold brew gibi yöntemlerin hepsine uygundur. Zengin kreması sayesinde latte, cappuccino ve flat white gibi sütlü kahvelerde de karakterini korur. Sipariş verirken demleme yönteminize uygun öğütme seçeneğini seçmeniz yeterli.
Tazelik pakette kalır
- Tek yönlü valf: Taze kahvenin doğal gazını dışarı atar, dışarıdan hava girişini azaltır.
- Zip kilit: Açtıktan sonra kapatın, kahvenizi aynı pakette saklamaya devam edin.