Kolları sıva, Work Mode'a geç.
Work Mode, Brezilya'nın 800–1200 metre rakımlarında yetişen %100 Arabica çekirdeklerden hazırlanan dengeli bir kahvedir. Natural işlemeyle meyvesiyle birlikte kurutulan çekirdekler, fincana sütlü çikolata, fındık ve karamel notaları taşır. Düşük asiditesi ve yumuşak içimiyle uzun iş günlerinin kahvesidir. Hem filtre hem espresso demlemeye uygundur.
- Menşei: Brezilya
- Rakım: 800–1200 m
- İşleme: Natural
- Çekirdek: %100 Arabica
- Tadım Notları: Sütlü Çikolata · Fındık · Karamel
- Tat Profili: Orta gövde, düşük asidite, dengeli içim
- Kavurma: Medium (Omni)
Nasıl kavuruyoruz?
Work Mode'u omni profille medium kavuruyoruz. Omni kavurma, hem filtrede hem espressoda dengeli sonuç veren tek bir kavurma profilidir. Böylece sütlü çikolata ve karamel notaları iki yöntemde de öne çıkar. Butik üretici olarak kahvelerimizi 1–2 haftada bir taze kavuruyoruz.
Hangi yöntemle demlenir?
Espresso makinesi, tam otomatik kahve makinesi, moka pot, filtre kahve makinesi, V60, Chemex, Aeropress, French Press ve cold brew gibi yöntemlerin hepsine uygundur. Düşük asiditesi sayesinde latte ve flat white gibi sütlü kahvelerde de dengeli bir tat verir. Sipariş verirken demleme yönteminize uygun öğütme seçeneğini seçmeniz yeterli.
Tazelik pakette kalır
- Tek yönlü valf: Taze kahvenin doğal gazını dışarı atar, dışarıdan hava girişini azaltır.
- Zip kilit: Açtıktan sonra kapatın, kahvenizi aynı pakette saklamaya devam edin.